Беларуская кухня зарадзілася яшчэ ў далёкія паганскія часы, але сфарміравалася шмат у чым пад уплывам хрысціянства. Так як новая рэлігія загадвала выконваць пасты, узнікла шмат новых страў або відазмяніліся старыя рэцэпты, каб адпавядаць строгім правілам. У беларускай кухні практычна кожная страва, за выключэннем мясных, мае посны варыянт. Усё таму што поснаму меню «пашанцавала» больш, а … Чытаць далей Аўсяны кісель і раўгеня. Як выглядаў посны стол беларусаў у старажытныя часы?