Чаму такая папулярная гарбата з імбірам? Карысць і шкода для здароўя чалавека гэтага напою, яго лячэбныя ўласцівасці — вельмі цікавяць людзей, якія вядуць здаровы лад жыцця, сочаць за сваім здароўем і цікавяцца народнымі метадамі лячэння.
Вось мы і паспрабуем адказаць на пытанні, якія цікавяць гэтую катэгорыю людзей, менавіта 9 снежня — у Дзень імбірнай гарбаты.
да зместуЧым карысная імбірная гарбата?
Імбір надае гарбаце мноства карысных рэчываў. Ён утрымоўвае ў сабе вітамін A, С, вітаміны групы В.
З мікраэлементаў можна вылучыць:
- жалеза
- натрый
- цынк
- калій
- фосфар
Асаблівы пякучы смак імбіра абумоўлены багатым утрыманнем эфірных масел, а таксама наяўнасцю асаблівага рэчыва — гінгерола. Гэта злучэнне аказвае на арганізм эфект, падобны на дзеянне аспірыну: разрэджвае кроў, паніжае тэмпературу, здымае болі і запаленні.
Варта адзначыць, што па ўтрыманні некаторых мікраэлементаў і эфірных масел імбір шмат у чым пераўзыходзіць нават цытрусавыя плады.
Імбірная гарбата аказвае комплекснае шматкампанентнае ўздзеянне, якое можа быць розным для жанчын, мужчын і дзяцей у сілу асаблівасцяў іх арганізма.
да зместуДля жанчын
Пры ўжыванні імбірнай гарбаты выводзяцца таксіны, паскараецца метабалізм, а гэта значыць, што напой эфектыўны пры пахудзенні. Апроч гэтага, у імбіры ўтрымоўваецца шмат антыаксідантаў, якія перашкаджаюць старэнню арганізма, паляпшаюць структуру і вонкавы выгляд скуры, валасоў і пазногцяў.
За кошт здольнасці разрэджваць кроў і пашыраць сасуды, імбірную гарбату паспяхова ўжываюць пры балючых менструацыях, паколькі яна здымае боль і спазмы. Таксама гэты напой карысны ў пачатку цяжарнасці: ён змагаецца з таксікозам, здымае галавакружэнне, спраўляецца з ацёчнасцю ног.
Для мужчын
Рэгулярны прыём імбірнай гарбаты здольны палепшыць патэнцыю. Справа ў тым, што імбір змяшчае мікраэлементы, якія станоўча ўплываюць на выпрацоўку сератаніну, могуць павысіць лібіда і адчувальнасць эрагенных зон. Разрэджванне крыві і вывядзенне таксінаў таксама дабратворна ўздзейнічае на эрэктыльную функцыю, а акрамя таго, папярэджвае рызыку развіцця прастатыту.
Імбірную гарбату карысна піць мужчынам, якія жадаюць павялічыць цягліцавую масу, паколькі рэчывы ў складзе напою дапамагаюць аднаўляцца пасля цяжкіх фізічных нагрузак.
Напой спатрэбіцца і тым, хто заняты напружанай разумовай працай: імбір здольны актывізаваць і танізаваць дзейнасць мозгу.
да зместу
Ці можна дзецям?
Рэкамендуецца даваць дзецям імбірную гарбату толькі па дасягненні двухгадовага ўзросту, паколькі ў імбіры змяшчаецца дастаткова вялікая канцэнтрацыя актыўных рэчываў, якія могуць пашкодзіць слізістыя стрававода, страўніка і кішачніка.
Часцяком імбірную гарбату рэкамендуюць прымаць для прафілактыкі і лячэння ВРВІ, паколькі яна валодае антыбактэрыйнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Імбір здольны ўмацоўваць імунітэт, палягчаць самаадчуванне, выводзіць макроцце з бронх, што робіць яго незаменным сродкам у барацьбе з прастуднымі захворваннямі.
Ужыванне гарбаты з імбірам станоўча адбіваецца на стане ЖКТ. Рэчывы ў яго складзе змяншаюць млоснасць, нармалізуюць страваванне, стымулююць апетыт і паскараюць абмен рэчываў.
да зместуЧым небяспечная гарбата з імбірам, супрацьпаказанні
Як і любы напой, імбірная гарбата мае свае супрацьпаказанні.
У першую чаргу, яе не варта ўжываць пры індывідуальнай непераноснасці кампанентаў.
Акрамя таго:
- Імбір валодае разагравальнай функцыяй, таму не варта ўжываць напоі з яго ўтрыманнем пры наяўнасці высокай тэмпературы
- Імбір супрацьпаказаны пры крывацёках, скурных запаленнях, абвастрэнні язвавых захворванняў
- Варта адмовіцца ад ужывання напою ў апошні трыместр цяжарнасці, паколькі яго ўласцівасці могуць прывесці да непажаданых і нават небяспечных наступстваў.
Да вышэйсказанага трэба дадаць, што імбірную гарбату не рэкамендуецца піць на ноч, бо яна валодае моцным падбадзёрлівым дзеяннем і можа выклікаць бессань.
да зместуГарбата з імбірам павялічвае ці паніжае ціск?
Вышэй было адзначана, што рэчывы, якія ўваходзяць у склад імбіра, дзейнічаюць практычна як аспірын і здольныя разрэджваць кроў. У цэлым, ужыванне імбірнай гарбаты нармалізуе артэрыяльны ціск, аднак пры адначасовым прыёме лекавых прэпаратаў ён можа дзейнічаць непрадказальна.
Эфектыўнасць медыкаментаў можа быць узмоцнена, а гэта, у сваю чаргу, можа прывесці да гіпертанічнага або гіпатанічнага крызу.
Пры наяўнасці праблем з ціскам аб прыёме імбірнай гарбаты варта пракансультавацца з лекарам.
да зместуЯк выкарыстоўваць імбір для напояў?
Асоба строгіх правілаў наконт заварвання гарбаты з імбірам няма, аднак існуюць некаторыя рэкамендацыі:
- для дасягнення лепшага эфекту варта браць не сухі молаты парашок, а свежы корань імбіра, бо менавіта ў ім утрымоўваецца вялікая колькасць карысных рэчываў
- імбірны корань неабавязкова чысціць, яго можна проста добра вымыць
- не варта выкарыстоўваць залішне шмат імбіра, дастаткова 3-5 гр. на кубак, яго колькасць можна рэгуляваць на свой смак
- імбір звычайна дробна рэжуць, а не надзіраюць, бо ён валодае кудзелістай структурай, і яго часціцы будуць плаваць па ўсім напоі
- з імбіра можна выціснуць сок, які не меней карысны, чым сам корань
Як заварваць і піць гарбату з імбірам для імунітэту
Прасцей за ўсё нарэзаць імбір дробнымі кавалачкамі, заліць кіпенем і вытрымаць паўгадзіны, пасля чаго настой можна піць. Апроч такога простага спосабу, існуе мноства розных рэцэптаў імбірнай гарбаты, якія адрозніваюцца інгрэдыентамі і спосабам гатавання.
Для ўмацавання імунітэту можна дадаваць імбір да звычайнай гарбаты.
Для гэтага ў заварку з любімай гарбатай кладуць дробна нарэзаны корань з разліку 1 ч. л. на 250 мл. Такі напой можна піць 2-3 разы на дзень, па смаку яго можна дапоўніць лімонам і мёдам.
Каб атрымаць большы эфект, можна прыгатаваць адмысловую сумесь з імбіра і лімона. Для яе спатрэбіцца:
- некалькі лімонаў
- 400 гр. кораня імбіра
- мёд
Імбір і лімоны мыюць, пасля чаго прапускаюць разам са скуркай праз мясасечку, кладуць у слоік і заліваюць мёдам. Закрыты слоік ставяць у цёмнае месца, а пасля ў халадзільнік на 6 дзён.
Гатовую сумесь у колькасці 1-2 чайных лыжак дадаюць да звычайнай гарбаты.
да зместуАсаблівасці ўжывання, сутачная норма
Піць гарбату з імбірам варта па 200-250 мл. 2-3 разы на дзень. Пры наяўнасці недамаганняў або прастуды, дазіроўку можна крыху павялічыць, але яна не павінна перавышаць 2 літраў у дзень.
Калі гаворка ідзе аб густой імбірнай сумесі, яе ўжыванне складае максімум 1 сталовую лыжку ў суткі (для дзяцей — 1 чайная лыжка). Прымаць сумесь трэба на працягу месяца, потым рабіць перапынак на месяц і зноў працягваць курс.
Якая на смак беларуская гарбата? Традыцыі заварвання і ўжывання травяных збораў