Смачны і карысны сняданак. Топ-5 ідэй прыгатавання

Карысны і пажыўны сняданак забяспечвае наш арганізм энергіяй так, каб яе хапіла не проста да наступнага прыёму ежы, а яшчэ і зарадзіла нас на ўвесь дзень. Добры сняданак дапаможа больш прадуктыўна працаваць на працягу дня і браць на сябе крыху больш нагрузкі, чым звычайна.

Паўнавартасны сняданак насыціць арганізм патрэбнымі рэчывамі, а галоўнае зможа зарадзіць нас энэргіяй і дапаможа прачнуцца.

Блогер Святлана Карніцкая прапануе 5 варыянтаў сняданкаў, якія зробяць ваш рацыён смачным, разнастайным і сытным.

Рэцэпты сняданку

Ёгурт + чыа + ягады

Інгрэдыенты

• Ёгурт — 200 мл. або 200 гр.
• Чыа — 2 ст.л.
• Ягады па смаку — буякі, маліна, можна парэзаць яблык

Прыгатаванне

Кладзём дзве лыжкі чыа ў кубак, дадаем ёгурт, добра змешваем і ставім у халадзільнік на пару гадзін альбо на ноч.

Дадаем ягады адразу ці перад ужываннем. Атрымліваецца смачна і карысна.

Дарэчы,  насенне чыа спрыяе павышэнню цягавітасці і энергетычнага балансу арганізма, паляпшэнню працы сардэчна-сасудзістай сістэмы дзякуючы амега-3 тлустым кіслотам, стабілізацыі ўзроўню цукру ў крыві за кошт высокага ўтрымання клятчаткі.

Яечня з вяндлінай

Інгрэдыенты (на дзве персоны)

• Яйкі — 3 шт.
• Памідор — 1 шт.
• Перац — 1 шт.
• Цыбуля невялікая — 1 шт.
• Палерма ці вяндліна — па смаку
• Хлеб
• Тварожны сыр
• Памідоры чэры
• Чырвоная фасоля (кансерваваная)

Прыгатаванне

Цыбулю рэжам саломкай, абсмажваем у сланечнікавым алеі, затым дадаем перац парэзаны саломкай, таксама абсмажваем. Дадаем кавалачкамі памідор.

Затым зверху разбіваем яйкі і падсмажваем іх на сярэднім агні. У гэты час робім бутэрброд з тварожным сырам і памідорам.

Выкладваем прыгатаваную страву на талеркі, дадаем вяндліну, чырвоную фасолю і атрымліваем асалоду ад стравы.

Сняданак з яек забяспечвае арганізм неабходнай колькасцю бялку і амінакіслот на цэлы дзень. Пры гэтым страва яечня добра засвойваецца і насычае арганізм, а яшчэ, яйкі багатыя холінам — рэчывам, звязаным з функцыямі памяці і навучання.

Аўсяная каша з ягадамі

Інгрэдыенты

• Аўсяныя камякі
• Малако
• Цукар, соль, сметанковае масла
• Буякі, маліна

Прыгатаванне

Варым аўсяную кашу на невялікім агні, пасля таго як закіпела малако ці вада, у залежнасці  ад таго, на чым вы варыце кашу, дадаем цукар, соль, у канцы сметанковы алей.

Мыем ягады.

Просты і сытны сняданак гатовы.

Аўсяныя камякі складаюцца з мноства харчовых валокнаў, якія вельмі карысныя людзям, у якіх ёсць праблемы са страваваннем.  Дадзены прадукт паляпшае перыстальтыку кішачніка, а таксама памяншае ўзровень халестэрыну ў крыві.

Для тых, хто мае праблемы з лішняй вагай, аўсянка з'яўляецца незаменным харчовым складнікам, бо зніжае апетыт, і не дае хутка ўсмоктвацца вугляводам у кішачніку. У ёй утрымліваецца вялікая колькасць мікраэлементаў жалеза, цынку, магнію, вітамінаў групы «P» і «B», якія станоўча ўплываюць на здароўе.

Бутэрброды з тварожным сырам і вяленымі таматамі

Інгрэдыенты

• Багет альбо чыабата
• Тварожны сыр сметанковы
• Вяленыя таматы

Прыгатаванне

Наразаем багет. Змазваем лустачкі тварожным сырам, наразаем кавалачкамі вяленыя таматы. Можна зверху дадаць сок лімона. Атрымліваецца смачна, сытна і хутка.

Вяленыя таматы карысна ўжываць для ўмацавання імунітэту. Клятчатка ў іх складзе паляпшае страваванне, змяншае ўзровень цукру і халестэрыну ў крыві. За кошт утрымання сератаніну — «гармону шчасця» — вяленыя таматы дапамагаюць справіцца з дрэнным настроем і дэпрэсіяй.

Тонкія бліны альбо традыцыйная страва беларускай кухні. Рэцэпт наліснікаў з тварагом

Аладкі з ягадамі

Інгрэдыенты

• Кефір — 250 мл.
• Мука — 240 гр.
• Яйкі — 1 шт.
• Цукар — 2 ст.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Раслінны алей — 3 ст.л.
• Ягады, садавіна — дурніцы альбо слівы
• Смятана

Прыгатаванне

Узбіць яйкі, цукар, соль.

У мікрахвалеўцы злёгку падагрэйце кефір (да першага «булька») і дадайце яго ў цеста.

Дробнымі порцыямі дадаем у цеста муку і ўмешваем венцам у адным кірунку. Цеста павінна ляніва спаўзаць. Прасейце соду. Хутка ўмяшайце яе ў цеста. Адразу ж пачнуць з'яўляцца бурбалкі. Больш цеста не змешвайце.

Дайце яму пастаяць 10-15 хвілін, і затым смажце аладкі на патэльні.

Дадаем ягады, садавіну, смятану, варэнне па смаку.

Атрымліваем асалоду і зараджаецца на дзень.

Такія аладкі надаюць сытасць чалавеку на ўвесь дзень, такі прадукт харчавання не аказвае негатыўнага ўздзеяння на арганізм пры ўмераным спажыванні.

Чытайце яшчэ нашы смачныя рэцэпты:

Два варыянты запечаных сэндвічаў. Пакрокавы рэцэпт